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Il y aura davantage d’enseignes dans les années à venir

Pour Les Marchés, je développe l’idée d’un retail qui va se concentrer tout en segmentant ses enseignes.

Elevage intensif : en finir avec les postures moralisatrices

Tribune en réaction à celle de L214 signée par des personnalités du monde intellectuel et artistique plaident pour la fin de l’élevage intensif en France.