27 juillet 2022
par Philippe Goetzmann
Comment faire face à l’inflation ?
Passage sur BFM business pour évoquer l’inflation alimentaire.
par Philippe Goetzmann
21 juillet 2022
par Philippe Goetzmann
Egalim 2 ne résout pas le manque de compétitivité de notre appareil productif alimentaire
Pour Agricultures Stratégies un entretien sur les grands enjeux et les tensions qui concernent le secteur agroalimentaire français. Effets d’Egalim 2, compétitivité des IAA françaises, création de valeur dans les filières ou adéquation de notre système productif aux impératifs de marché…
par Philippe Goetzmann
18 juin 2022
par Philippe Goetzmann
EcoTrophelia 2022
Mon interview dans Live #09, le magazine d’EcoTrophelia, en vue du jury 2022, pour parler innovation alimentaire.
par Philippe Goetzmann
14 juin 2022
par Philippe Goetzmann
Une alimentation de masse peut-elle être vraiment durable et responsable?
Pour StripFood je souligne qu’une alimentation durable ne pourra exister qu’avec un minimum de concentration.
par Philippe Goetzmann
8 avril 2022
par Philippe Goetzmann
Le retour de l’inflation
Intervention sur l’augmentation des prix à la consommations et sa répercussion sur les grandes surfaces dans l’émission 60 Minutes Business présentée par Thomas Schnell.
par Philippe Goetzmann
5 avril 2022
par Philippe Goetzmann
La transparence n’est pas l’exhibition. C’est un outil, pas une finalité
Article pour StripFood sur la transparence alimentaire.
Je suis bien entendu favorable à la transparence, mais « science sans conscience n’est que ruine de l’âme »
Donnons autant, plus même, à comprendre, qu’à savoir.
par Philippe Goetzmann
4 mars 2022
par Philippe Goetzmann
L’archipel de la confiance
Très heureux d’avoir répondu aux question de Jean Watin-Augouard pour Ilec sur le sujet de la confiance en les marques. Thème structurant de la consommation en général et de l’alimentation en particulier.
par Philippe Goetzmann
2 mars 2022
par Philippe Goetzmann
Loi EGAlim, quel bilan?
Participation à un débat sur EGAlim2 lors du salon de l’agriculture.
par Philippe Goetzmann
28 février 2022
par Philippe Goetzmann
Faire! Mieux – Valoriser la transition
J’ai eu le plaisir d’animer au Salon de l’Agriculture une table ronde sur la valorisation de la transition, avec les membres de Faire! Mieux, Auchan, Bel, InVivo, et Kea & Partner.
par Philippe Goetzmann
27 février 2022
par Philippe Goetzmann
Stop Intox – Le vrai/faux sur le bio …
#SIA2022. J’ai participé à Stop Intox – Le vrai/faux sur le bio.
Il ne méritait ni tant d’honneur hier ni tant d’indignité aujourd’hui.
J’ai essayé d’apporter de la nuance dans ce débat.
par Philippe Goetzmann