Archives des Agroalimentaire - Page 8 sur 9

4 juin 2020

Le bien-manger s’est installé unanimement dans les politiques de la distribution et des marques

En vue du SIAL 2020, Nathalie Hutter-Lardeau, CEO de l’agence Atlantic Santé, spécialisée en nutrition santé, et Philippe Goetzmann, consultant en agroalimentaire et en grande consommation, abordent l’évolution des choix des consommateurs pour une alimentation plus équilibrée. Un sujet d’autant plus d’actualité en ces temps de crise sanitaire mondiale. Echanges

par Philippe Goetzmann

30 avril 2020

Quels changements dans la consommation vont faire bouger les relations commerciales?

Intervention en webinaire pour l’Institut du Commerce suite à la publication d’une réflexion sur les 10 facteurs qui vont changer ou pas la consommation après le Covid-19.

par Philippe Goetzmann

23 avril 2020

La consommation post Covid-19 ?

Que sera la consommation après la crise ?
Analyse des 10 facteurs qui vont la changer, ou pas.

par Philippe Goetzmann

25 mars 2020

La crise et après?

Entretien pour l’ILEC sur les conséquences de la crise du Covid-19.

par Philippe Goetzmann

15 mars 2020

La grande distribution doit aussi s’approvisionner sur les marchés de gros

Pour LSA, je propose que le retail s’approvisionne aussi sur les marchés de gros dont les débouchés sont largement fermés.

par Philippe Goetzmann

1 mars 2020

Complément à Complément d’enquête

Réaction à une bonne émission de France 2 qui pourtant se focalisait trop sur le prix en ligne directe en oubliant la compétitivité.

par Philippe Goetzmann

6 janvier 2020

Vers une nouvelle consommation!

Mon manifesto diffusé sur les réseaux sociaux.

par Philippe Goetzmann

23 décembre 2019

Macron, St-Ex et la symétrie des origines.

Appel à la mobilisation de la filière pour mettre en action l’appel pour la transparence de l’origine présenté le 16 décembre à l’Assemblée Nationale.

par Philippe Goetzmann

17 décembre 2019

Le pari de contracter les volumes

La baisse du gaspillage alimentaire est un enjeu majeur y compris pour l’activité. Quelques pistes pour l’ILEC.

par Philippe Goetzmann

6 décembre 2019

Les enseignes devraient aller avec les PME vers la sélectivité réciproque

Pour Les Marchés, je développe l’idée d’une sélectivité entre PME et retail.

par Philippe Goetzmann