10 août 2022
par Philippe Goetzmann
Les promotions repartent
Interview dans les titres du groupe EBRA au sujet de l’inflation et des promotions.
par Philippe Goetzmann
27 juillet 2022
par Philippe Goetzmann
Comment faire face à l’inflation ?
Passage sur BFM business pour évoquer l’inflation alimentaire.
par Philippe Goetzmann
21 juin 2022
par Philippe Goetzmann
Fin de la « grande conso » : Nouvelles chaînes de valeurs ?
Interview en marge d’une conférence pour Agrovif, sur le thème des nouvelles chaînes de valeur après la grande conso.
par Philippe Goetzmann
14 juin 2022
par Philippe Goetzmann
Une alimentation de masse peut-elle être vraiment durable et responsable?
Pour StripFood je souligne qu’une alimentation durable ne pourra exister qu’avec un minimum de concentration.
par Philippe Goetzmann
8 avril 2022
par Philippe Goetzmann
Le retour de l’inflation
Intervention sur l’augmentation des prix à la consommations et sa répercussion sur les grandes surfaces dans l’émission 60 Minutes Business présentée par Thomas Schnell.
par Philippe Goetzmann
8 avril 2022
par Philippe Goetzmann
Inflation des produits alimentaires : le pire est-il à venir ?
Interview pour les Clés de l’Agriculture sur le sujet de l’inflation.
par Philippe Goetzmann
5 avril 2022
par Philippe Goetzmann
La transparence n’est pas l’exhibition. C’est un outil, pas une finalité
Article pour StripFood sur la transparence alimentaire.
Je suis bien entendu favorable à la transparence, mais « science sans conscience n’est que ruine de l’âme »
Donnons autant, plus même, à comprendre, qu’à savoir.
par Philippe Goetzmann
4 mars 2022
par Philippe Goetzmann
L’archipel de la confiance
Très heureux d’avoir répondu aux question de Jean Watin-Augouard pour Ilec sur le sujet de la confiance en les marques. Thème structurant de la consommation en général et de l’alimentation en particulier.
par Philippe Goetzmann
2 mars 2022
par Philippe Goetzmann
Loi EGAlim, quel bilan?
Participation à un débat sur EGAlim2 lors du salon de l’agriculture.
par Philippe Goetzmann
28 février 2022
par Philippe Goetzmann
Faire! Mieux – Valoriser la transition
J’ai eu le plaisir d’animer au Salon de l’Agriculture une table ronde sur la valorisation de la transition, avec les membres de Faire! Mieux, Auchan, Bel, InVivo, et Kea & Partner.
par Philippe Goetzmann