2 mars 2022
par Philippe Goetzmann
Loi EGAlim, quel bilan?
Participation à un débat sur EGAlim2 lors du salon de l’agriculture.
par Philippe Goetzmann
28 février 2022
par Philippe Goetzmann
Faire! Mieux – Valoriser la transition
J’ai eu le plaisir d’animer au Salon de l’Agriculture une table ronde sur la valorisation de la transition, avec les membres de Faire! Mieux, Auchan, Bel, InVivo, et Kea & Partner.
par Philippe Goetzmann
28 février 2022
par Philippe Goetzmann
Agir pour une agriculture du résultat
Lors du Salon de l’Agriculture, je participais à un débat sur l’agriculture de résultat. A écouter en podcast.
par Philippe Goetzmann
27 février 2022
par Philippe Goetzmann
Stop Intox – Le vrai/faux sur le bio …
#SIA2022. J’ai participé à Stop Intox – Le vrai/faux sur le bio.
Il ne méritait ni tant d’honneur hier ni tant d’indignité aujourd’hui.
J’ai essayé d’apporter de la nuance dans ce débat.
par Philippe Goetzmann
2 février 2022
par Philippe Goetzmann
Vision 2022
Ecommercemag m’a demandé un bilan 2021 et mes perspectives 2022. Les voici.
par Philippe Goetzmann
25 décembre 2021
par Philippe Goetzmann
Les Voix de la Conso #20
Retour des Voix de la Conso pour un bilan de l’année 2021.
par Philippe Goetzmann
15 décembre 2021
par Philippe Goetzmann
Information sur les produits de grande consommation : comment renforcer la confiance ?
Colloque Les Echos.
J’ai pu débattre partager quelques convictions:
– Les applis et scores sont utiles mais doivent s’appuyer sur des données fiables et donc être pilotés avec les entreprises.
– Les algorithmes doivent être scientifiquement fondés sauf à orienter les entreprises dans de mauvaises directions.
– Les scores ne peuvent remplacer la connaissance et donc l’éducation alimentaire sauf à aliéner le jugement des gens.
📽️ Visionnez le replay de la conférence
par Philippe Goetzmann
3 décembre 2021
par Philippe Goetzmann
5e Assises de l’Agriculture, l’Alimentation et la Santé
Débat au sujet de la loi #EGAlim2 lors des journées agriculture, alimentation et santé à Nantes.
par Philippe Goetzmann
30 novembre 2021
par Philippe Goetzmann
Sans filtre ajouté
Pour le podcast Sans filtre ajouté, j’ai répondu aux questions de Salomé Charrigton pour dresser une rétrospective de 2021.
par Philippe Goetzmann
12 novembre 2021
par Philippe Goetzmann
Retail as a service : l’opportunité d’inventer une nouvelle croissance, écologiquement vertueuse
Parution le 12/11 chez Pearson de la 2ème édition de Distribution 4.0 d’Olivier Badot, Adeline Ochs, Jean-François Lemoine.
Ouvrage pédagogique pour mieux comprendre les principes de la distribution sous l’influence de la culture Internet.
J’ai rédigé l’article sur le retail as a service.
par Philippe Goetzmann